Ankis kycklinggryta

För: 4-6 personer

Ingredienser

Ca 600 g kycklingfilé, skuren i små bitar
1 stor gul lök, i mindre bitar
2 medelstora morötter, skuren i stavar
1 röd paprika, strimlad
1 burk bambuskott, 225 g Blue Dragon
250 g små champinjoner, delad i kvartar
(Ev vattenkastanjer)
1 burk krossade tomater, 400 g
3-5 dl grädde
Sweet (Thai) chilisås
Kalvfond
Salt
Peppar
Chiliflakes
(Timjan)
2 klyftade tomater

•