Ugnsstekt kyckling med fetaost och grönsaker

För: 4 personer
Tillagningstid: 1 timme minuter

Enklare matlagning finns inte - och knappt godare mat heller!

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
½ dl svarta bönor, kokta
½ dl svarta oliver
1 tsk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
200 g fetaost
2 dl matlagningsgrädde
Svartpeppar

• Lägg till i inköpslistan

Beskrivning

Tina kycklingen och lägg filéerna i en smord, ugnsfast form. Skär löken i klyftor och hacka vitlöken fint. Skär paprikorna i klyftor, skölj bönorna och hacka oliverna grovt.

Fördela alla grönsakerna runt kycklingen i formen. Strö över kryddorna, smula över fetaosten och häll på grädden. Avsluta med nymalen svartpeppar och tillaga sedan alltihop mitt i ugnen i 200°C i ungefär 40 minuter (kan variera lite beroende på filéernas storlek) .

Servera med pasta, ris eller bara en god tomatsallad.